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Haben Sie sich jemals gefragt, was es einem Produkt ermöglicht, Etiketten wie das „Health Check“ -Etikett auf seiner Verpackung zu drucken?

Health-Washing ist ein Begriff, der verwendet wird, wenn sich ein Unternehmen oder eine Gruppe als führend in Bezug auf gesunde Ernährung oder Ideen positioniert und gleichzeitig Praktiken anwendet, die möglicherweise zu unserer schlechten Gesundheit beitragen. Ein gutes Produkt, eine Kampagne oder eine Dienstleistung steht für sich allein, nicht für einen Anspruch, und bietet eine vollständige Offenlegung aller Inhaltsstoffe. (Wenn es sich um ein Produkt in den Regalen handelt, ist es immer am besten, etwas nach dem zu beurteilen, was sich in der Schachtel befindet, und nicht nach dem, was von außen versprochen wird.) Je höher der Anspruch, desto mehr wurde das Produkt normalerweise gewaschen.

10 Tipps, um das Waschen zu vermeiden:


1. Vermeiden Sie besonders farbige verpackte Lebensmittel, egal was der Anspruch. Es gibt keine "natürliche Färbung".

2. Just weil ein Produkt natürlich oder biologisch ist, heißt das nicht, dass es gesund ist (und bedeutet jetzt selten 100-prozentig natürlich oder organisch).

3. Vermeiden Sie natürliche Aromen. Ich glaube nicht, dass natürliche Aromen etwas Natürliches haben.


4. Die Je auffälliger die gesundheitsbezogene Angabe ist, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass das Produkt gesundheitlich gewaschen wurde.

5. Just weil es sich im Gang mit natürlichen Lebensmitteln oder in einem Reformhaus befindet, heißt das nicht, dass es gesund ist. Dies gilt auch für Spezialitäten wie glutenfrei, koscher, milchfrei usw.

6. Stellen Sie sicher, dass der größte Teil Ihrer Ernährung nicht aus Packungen stammt das hat einen Anspruch auf sie. Am besten geeignet sind Obst, Gemüse, Bohnen, Linsen, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen, biologische und natürlich gezüchtete Tierfutter.


7. Ignorieren Sie die Nährwertkennzeichnung. In den meisten Fällen, wenn gute Öle vorhanden sind, ist es besser, ein Lebensmittel mit mehr Kalorien aus Fett als aus Kohlenhydraten / Zucker zu sich zu nehmen. Die Portionsgrößen reichen normalerweise aus, um ein kleines Kätzchen zu füttern, was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich dreifach essen werden. Nährwertkennzeichnungen sind unbrauchbar. Vertrau mir.

8. Wenn ein Lebensmittel a Anspruch von einer Regierungsorganisation anerkannt - fernbleiben.

9. Die Nur ein Teil eines Etiketts, das es wert ist, gelesen zu werden, ist die Zutatenliste. Lies es! Wenn es zu klein ist, um es zu lesen, wenn zu viele Artikel auf der Zutatenliste sind oder wenn Sie nicht in der Lage sind, die einzelnen Zutaten auf der Liste zu kaufen und den Artikel selbst in Ihrer Küche zuzubereiten, gehen Sie.

10. Wenn ein Artikel ganz, natürlich oder biologisch ist, sollte dies auf dem Zutatenetikett bestätigt werden. Achten Sie auf hinterhältige Tricks wie ein Sternchen, das besagt: Auf bestimmten Zutaten mit einem kleinen Aufdruck unten finden Sie Zutaten, die wahrscheinlich eine eigene Liste von Zutaten haben.

Bonus extra wichtige Regel: Achten Sie auf die Aufteilung der Inhaltsstoffe. In diesem Fall teilt ein Unternehmen bestimmte Zutaten auf, sodass sie nicht zuerst in der Zutatenliste aufgeführt werden. Die Inhaltsstoffe auf einem Etikett sind nach Gewicht aufgeführt. Lebensmittelunternehmen teilen Zucker häufig in Glukose, Fruktose, Rohrzucker, Rübenzucker, Maissirup, Gerstenmalz, Melasse usw. auf. Sie verwenden eine beliebige Anzahl von Namen und einige andere, damit der Zucker nicht zuerst auf der Liste erscheint Zutatenliste.

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Die ganzheitliche Ernährungsberaterin Meghan Telpner ist die spaßigste, die es je für ein gesundes Leben gab! Mit einem täglichen Blog, Making Love In The Kitchen, einer Kochschule in der Innenstadt von Toronto, inspirierten Gesundheits-Exerzitien, einer Sammlung unterhaltsamer Leitfäden zu Gesundheit und öffentlichen Auftritten im ganzen Land, verändert Meghan die Art und Weise, wie Menschen die Gesundheit betrachten

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