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Vegemite

Für den Australia Day am 26. Januar

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Vegemite

Glücklicher Australien-Tag!


Der salzige Kick von Vegemite passt überraschend gut zu anderen süßen, butterartigen oder herzhaften Speisen. Es ist eine einfache Möglichkeit, Ihren Rezepten ohne viel Aufwand ein wenig Umami-Aroma zu verleihen, und kann auch als Sardellenersatz für Vegetarier dienen.


Wir wünschen unseren Freunden in und nach Kanada einen schönen Australia Day! Das Wetter hier ist nur einbisschen cooler als in Australien, also werden wir unseren Commonwealth-Freunden mit einem anderen australischen Grundnahrungsmittel - Vegemite - huldigen, während wir heute keine Garnelen auf den Barbie werfen.

Lieben Sie es oder hassen Sie es, diese klebrige, salzige, wohlschmeckende Verbreitung ist fast seine eigene Nahrungsmittelgruppe in Australien. Es ist das beliebteste Frühstücksangebot des Landes. 8 von 10 australischen Heimen haben ein Glas davon in ihrer Speisekammer. Ich habe einiges mitgenommen, als ich letztes Jahr in Sydney war, um zu sehen, worum es ging; und obwohl meine anfängliche Reaktion umstritten war, ist Vegemite inzwischen ein Fremdkörper in meinem Kühlschrank, ohne den ich nicht leben kann.


Der salzige Kick von Vegemite passt überraschend gut zu anderen süßen, butterartigen oder herzhaften Speisen. Dies ist eine einfache Möglichkeit, Ihren Rezepten ohne großen Arbeitsaufwand etwas Umami-Geschmack zu verleihen, und kann auch als Sardellenersatz für Vegetarier dienen. (Zum Glück müssen Sie nicht nach Australien reisen, um Vegemite zu kaufen. Sie können es auch in örtlichen Fachgeschäften kaufen, die importierte Lebensmittel verkaufen.)

In der Galerie oben finden Sie drei Möglichkeiten, wie Sie diesen vitamin Breichen Aufstrich verwenden können!

Ursprünglich veröffentlicht im Januar 2015.

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