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Pfirsich melba.Photo, Roberto Caruso.Gegrillte Pfirsichmelba. (Foto, Roberto Caruso.)

Die Unterhaltung im Sommer kann recht einfach sein, und das warme Wetter eignet sich perfekt für einfache Sommerdesserts, die die Geschmacksknospen begeistern und erfreuen. Beginnen Sie mit dem Brennen des Grills für Fisch, Rippchen, Burger oder Gemüse und schließen Sie mit lebendigen Früchten, kühlen Leckereien oder herrlichen Konfektionsartikeln ab. Laden Sie also Ihre Nachbarn ein und schmeißen Sie einen einfachen Gartengrill - beachten Sie diese vier Tipps für mühelose Sommerdesserts:

1. Fügen Sie einfach Schlagsahne hinzu.
Nutzen Sie die Fülle an Beeren und Steinobst. Dies ist eines der einfachsten Desserts, die Sie servieren können, da viele Früchte auf dem Höhepunkt sind, was bedeutet, dass sie sicher voller Geschmack sind. Ziehe sie einfach mit einer Prise gekühlter Schlagsahne an. Milchfrei? Werfen Sie Ihre Lieblingssommerfrüchte mit einem Limetten-Ingwer-Sprühregen für einen bunten Obstsalat.

Spitze: Bleiben Sie auf dem Laufenden, welche Produkte in diesem Handbuch für sommerliches Obst und Gemüse erhältlich sind.


2. Nutzen Sie den Grill auch als Nachspeise.
Das Barbecue ist nicht nur für das Main Event gedacht - Sie können auch Obst für ein einfaches Dessert anwerfen. Wenn Sie Obst grillen, wählen Sie festere Früchte, die dem Grillen standhalten - wie Pfirsiche, Nektarinen, Wassermelonen und Ananas. Die Hitze wird ihren natürlichen Zucker karamellisieren, was zu süßeren, schmackhafteren Früchten führt.

Versuch es:
Gegrillte Nektarinenstreusel
Gegrillte Pfirsichbecher

Spitze: Um zu vermeiden, dass Früchte am Rost haften bleiben, bürsten Sie das Fruchtfleisch vor dem Grillen leicht mit neutralem Öl wie Raps.


3. Gehen Sie für gefroren.
An den heißesten Sommertagen sind tiefgefrorene Desserts die beste Wahl. Machen Sie es sich mit einem Eis aus drei Zutaten einfach oder probieren Sie altmodische Vanille. Dann brauchen Sie nur noch ein paar dekadente Beläge, und Sie können Ihre Gäste ihre Eisbecher nach Belieben ankleiden lassen. Wenn Sie eine große Auswahl für die Hauptmahlzeit planen, ist Sorbet ein leichter Gaumenreiniger - und ein erfrischender Abschluss des Abends.

Spitze: Wenn Sie ein klassisches hausgemachtes Eis herstellen und feststellen, dass es im Gefrierschrank zu fest wird, versuchen Sie, vor dem Umrühren einen Hauch Alkohol hinzuzufügen. Da Alkohol nicht einfriert, bleibt Ihr Eis auf der cremigen Seite.

4. Sparen Sie Zeit mit No-Bake-Desserts.
Diese Rezepte halten Ihren Ofen und Ihre Küche kühl; Und - egal wie hoch die Temperatur auch ist - Sie haben nach dem Abendessen immer noch ein köstliches Dessert. No-Bake-Desserts müssen oft im Voraus zubereitet werden, um ein einwandfreies Abkühlen und Einfrieren zu gewährleisten. Dies bedeutet jedoch, dass Sie Ihr Dessert ein oder zwei Tage im Voraus zubereiten können. So bleiben Ihre Vorbereitungen am Tag der Veranstaltung auf ein Minimum beschränkt und Sie haben mehr Zeit für Ihre Gäste, wenn Sie Spaß haben. Probieren Sie unsere No-Bake-Sommerobstkuchen für ein atemberaubendes Dessert.


Spitze: No-Bake-Desserts können Stunden dauern, um sich zu entspannen - lesen Sie das gesamte Rezept rechtzeitig durch, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.

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