Stylegent
4. Stylegent Kitchen Makeover, voll ausgestattete KücheFoto von Roberto Caruso

Mach mit bei dem köstlichen Spaß und nimm an unserem brandneuen teil Stylegent Kochclub!

Wie funktioniert es? Einmal im Monat rufen wir Sie auf, ein Gewinnergericht zu kreieren, das wir aus der aktuellen Ausgabe von Stylegent ausgewählt haben.

Dann was? Alles, was Sie tun, ist, es zu hacken, zu rühren, zu kochen oder zu backen, ein Foto von Ihrem kulinarischen Können zu machen, es uns zu senden und auf Stylegent.com nachzusehen, ob Sie in unserer Stylegent Cooking Club-Galerie vertreten sind!


Wie poste ich mein Bild?

Sobald Sie ein Foto haben, können Sie es auf drei Arten veröffentlichen (stellen Sie sicher, dass Sie sich nicht in einer privaten Umgebung befinden):

Instagram_Icon_MediumFolge uns aufInstagram, dann poste dein Foto mit @StylegentKitchen


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Holen Sie sich Ihre Fotos bis zum nächsten Donnerstag um 12.00 Uhr, damit sie für die Clubgalerie am nächsten Tag berücksichtigt werden, die mit dem Rezept der nächsten Woche vorgestellt wird!


Schnelle Fototipps: Verwenden Sie keinen Blitz, natürliches Licht ist am besten. Stellen Sie Ihren Teller einfach in die Nähe eines Fensters und schießen Sie los. Benutze keine Requisiten - sie beeinträchtigen das empfohlene Essen. Overhead ist immer schön, Nahaufnahmen funktionieren gut und kommen näher, damit wir sehen können, was gerade läuft!

Lass uns anfangen! Hier ist Ihre erste Herausforderung:

Schokoladen-Diablo-Plätzchen

Diese köstlichen Kekse stammen aus dem Tacofino Cantina-Imbisswagen in Vancouver (und sind im neuen Eat St. Cookbook enthalten) und enthalten einen Hauch Cayennepfeffer, um Ihre Snack-Zeit aufzupeppen!

15 min vorbereiten
Gesamt 40 min

Schokoladen-Diablo-Kekse-Rezept-633x660

1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 Tasse Kakaopulver, vorzugsweise
1 TL Backpulver
1/2 bis 1 TL Cayennepfeffer
1 TL Zimt
1 Tasse Schokoladenstückchen
2 Eier
1 Tasse brauner Zucker
1 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse Rapsöl
3 EL Ingwersaft oder geriebener frischer Ingwer
1 EL Vanille
1 TL koscheres Salz oder Kristallzucker

Ofen vorheizen auf 375F. 2 Backbleche leicht mit Öl einsprühen.

Mehl mit Kakaopulver, Backpulver, Cayennepfeffer und Zimt in einer großen Schüssel sieben. Schokoladenstückchen einrühren.

Schneebesen Eier in eine mittlere Schüssel geben. Zucker, Öl, Ingwersaft und Vanille unterrühren. Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Mit einer 1/4 Tasse 6 Portionen Teig auf jedes Backblech schöpfen. Plätzchen mit dem Boden des Messbechers leicht flachdrücken. Den Teig mit Salz oder Zucker bestreuen.

BAKE 1 Pfanne auf einmal in der Mitte des Ofens, bis die Kekse zu knacken beginnen, 11 bis 13 Minuten. Sie sollten in der Mitte immer noch fummelig sein. Cool auf Gestellen.

Macht 12 Kekse.

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