Stylegent
Gehirne Knochenmark Im Geiste des Abenteuers (ähnlich wie in meinem letzten Beitrag) gibt es hier zwei Gerichte, die über meine üblichen Esserlebnisse hinausgehen. Knochenmark auf Toast Nun, Knochenmark mag für manche ein vertrauter Genuss sein, aber es ist sicherlich kein alltäglicher Aperitif. Ich hatte das Vergnügen, dieses köstliche Fettgewebe (in der Mitte dieses Knochens) auf knusprigen Toasts zu genießen.

Gehirnsalat Ja, Gehirne. Ich habe diesen Salat in Izmir, Türkei, probiert. Ich glaube, die Gehirne wurden gewildert. Mir wurde gesagt, sie zu essen würde mich schlauer machen. Ha, vielleicht stimmt das, weil ich mich nach dieser Erfahrung entschlossen habe, neue (für mich) Lebensmittel nur unter den besten Umständen zu probieren. Diese Gehirne waren nicht schlecht, aber sie schmeckten bestimmt nicht sehr frisch. Ich warte das nächste Mal und probiere sie aus, wenn sie in Bestform sind.

Was ist Ihr interessantestes Esserlebnis? Ich würde gerne davon hören.

Lyme-Borreliose

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