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Welche versteckten Kalorien lauern in den Heftklammern, die Sie täglich erreichen? Sie werden überrascht sein: Diese üblichen Lebensmittel scheinen gut für Sie zu sein, aber sie stecken tatsächlich voller versteckter Fette, Zucker und Natrium. Die Edmonton-Diätassistentin Brenda Arychuk gab uns einen Überblick über die fünf Produkte, die Sie aus Ihrem Schrank werfen können.

Saft
100 Prozent Fruchtsaft ohne Zuckerzusatz ist doch gesund, oder? "Reiner Apfelsaft hat die gleiche glykämische Belastung wie Pop - bis zu sieben Teelöffel Zucker pro Tasse", sagt Arychuk. Außerdem ist es kalorienreich. Ersetzen Sie den Saft durch Wasser, um ein paar Hundert herauszuschneiden. Wahrscheinlich sehnt sich Ihr Körper sowieso danach.

Tomatensauce
Es mag wie der Beginn eines nahrhaften Abendessens erscheinen, aber eine halbe Tasse zubereitete Tomatensauce könnte satte 500 bis 800 g Natrium enthalten. "Mit zubereiteten Lebensmitteln kann etwas, das nicht besonders salzig zu sein scheint, mit Natrium beladen werden", fügt Arychuk hinzu. "Du bist besser dran, einfache Tomaten zu kaufen und deine eigene Sauce zuzubereiten." Nicht sein. Unsere 20-minütige Tomatensauce mit drei Zutaten könnte nicht einfacher sein.

Müsliriegel und Müsliriegel
Sie meiden bereits zuckerhaltiges Getreide - oder doch? "Müsli ist eine rote Fahne für zugesetzte Fette und Zucker", warnt Arychuk. Zucker könnte die Hälfte der gesamten Kohlenhydrate sein, und das gleiche gilt für Müsliriegel. "Viele davon sind verherrlichte Kekse", fügt sie hinzu. Suchen Sie nach Ballaststoffen und Eiweiß und vermeiden Sie Überzüge - sie sind nur Fett und Zucker.

Instant-Nudeln
Die schnell zubereiteten Suppentassen, die wie ein vernünftiges Arbeitsessen aussehen, sind eigentlich das Gegenteil. "Sie sehen 500 g Natrium in einer kleinen Portion - und die falsche Art von Fett", sagt Arychuk. Instant-Ramen-Nudeln enthalten in der Regel auch Palmöl, das reich an gesättigten Fettsäuren ist. "Du bist besser dran, sie einfach loszuwerden."

Salatdressing und Marinaden

Wir neigen dazu, nicht an Kalorien zu denken, wenn wir nach Gewürzen oder Marinaden greifen, obwohl sie eine dreifache Bedrohung darstellen: reich an Zucker, Fett und Salz. Stellen Sie Ihr eigenes Dressing mit 1 TL Balsamico-Essig und 2 TL Olivenöl her und bereiten Sie auch selbstgemachte Marinaden zu. Oder, wenn Sie im Geschäft einkaufen, seien Sie wählerisch: Arychuk empfiehlt, das Etikett genau zu lesen, da die Mengen zwischen den Marken stark variieren.

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