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Die AeroPress Kaffeemaschine

Meine Suche nach einem perfekten Kaffee für zu Hause (reichhaltiges Aroma, geschmeidige Textur, nicht sauer) schien endlos zu sein. Ich habe versucht, meine Variablen, verschiedene Bohnen und Braten, Leitungswasser und gefiltertes Wasser sowie unzählige andere Geräte (automatischer Tropfenfänger, Espressomaschine, Übergießer, French Press, Chemex) zu mischen, und habe immer noch nicht die gewünschten Ergebnisse erzielt. Und dann habe ich die Kaffeemaschine AeroPress entdeckt.

Bild einer automatischen Tropfkaffeekanne, einer französischen Presse und einer Aeropresse, um die Reise der Kaffeemaschinen des Autors zu kennzeichnen.Von Auto Drip über French Press bis AeroPress - meine Reise zum Kaffeekochen.

Die AeroPress hat die Größe eines Trinkglases und besteht aus robustem BPA-freiem Polypropylen. Sie ist zweifellos der beste Kaffee, den ich je zu Hause getrunken habe. Es sind nur vier Teile - eine Kammer, ein Kolben, eine Filterkappe und ein Papierfilter.

Wenn sich die Kaffeemühlen und das Wasser in der Kammer vereinigen, tauchen die Mühlen vollständig in das Wasser ein (sie sehen aus, als würden sie herumschweben), und der beim Eintauchen erzeugte Druck führt zu einer vollständigen Extraktion in dem Bruchteil der Zeit anderer Methoden (nur 60 Sekunden). Diese kurze Brühzeit, kombiniert mit seinen einzigartigen Papierfiltern (die Öl und andere Verbindungen entfernen), erzeugt eine weniger bittere, weniger saure, reichhaltigere und aromatisiertere Tasse Kaffee im Vergleich zu anderen Methoden (Tropf, French Press).


Bild einer Person, die Kaffee mit einer AeroPress-Kaffeemaschine brautUm eine Tasse Kaffee mit einer AeroPress zu brühen, setzen Sie einen Papierfilter in die Filterkappe und schrauben Sie die Kappe auf die Kammer. Platzieren Sie die Kammer über Ihrem Becher, fügen Sie Mahlen hinzu und füllen Sie Wasser auf die Nummer zwei. Rühren Sie 10 Sekunden lang, füllen Sie die vier mit mehr Wasser, setzen Sie den Kolben ein und drücken Sie. Voila, eine perfekte Tasse Kaffee in 60 Sekunden. Foto, Bezirkskaffeeröster.

Müssen Sie für eine Menschenmenge Kaffee kochen? Es ist einfach zu vergrößern oder zu verkleinern. Zwei bis drei Mal kräftig in eine Karaffe brauen und dann mit heißem Wasser auffüllen. Lust auf einen Espresso? Füge einfach weniger Wasser hinzu. Willst du eine Latte? Mit dem Espresso-Verhältnis brauen, dann Dampfmilch hinzufügen.

Seit ich die AeroPress zum ersten Mal entdeckt habe, habe ich sie auf vielen Reisen mitgenommen. Die AeroPress wird mit einer eigenen Aufbewahrungstasche geliefert. Wenn ich unterwegs bin, verschließe ich sie einfach mit sämtlichem Zubehör (Filter, Rührstab und perfekt portionierte Schaufel) und stecke sie mit einem Behälter mit gemahlenen Bohnen und einem Minikessel in meinen Koffer , mein Lieblingsreisebecher, und ich bin fertig. Und weil es aus haltbarem Kunststoff besteht, muss ich mir keine Sorgen machen, dass es auf dem Weg abbricht.

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