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Gesundes Smoothie-RezeptFoto Angela Liddon

Smoothies sind das perfekte Mittel gegen sengende Temperaturen und eine großartige Möglichkeit, eine Vielzahl von Nährstoffen in ein leicht verdauliches Format zu packen. Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen ist es, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Es ist so einfach, in eine Smoothie-Brühe zu kommen, aber eine Vielzahl von Zutaten sorgt dafür, dass Sie eine Reihe von Vitaminen und Mineralien erhalten und Ihre Geschmacksknospen aufgeregt halten.

Heute teile ich zwei meiner Lieblingsrezepte für einfache Sommer-Smoothies:

Lila Beeren-Basilikum-Smoothie
Wenn Sie skeptisch sind, dass Basilikum in einem süßen Rezept gut schmeckt, vertrauen Sie mir einfach. Als zusätzlichen Bonus enthält frisches Basilikum entzündungshemmende Substanzen und eignet sich hervorragend für Personen, die an entzündlichen Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis leiden. Basilikum ist auch eine großartige Quelle für Magnesium, Eisen, Kalzium, Vitamin C und Kalium, was es zu einer nahrhaften Ergänzung Ihrer Sommer-Smoothies macht. Fügen Sie einen Esslöffel Chiasamen hinzu und Sie werden essentielle Fettsäuren für eine Extraportion Ernährung einpacken.


Zutaten:
1/4 Tasse lose verpacktes frisches Basilikum
1 EL Chiasamen oder gemahlener Flachs
3/4 Tasse frische oder tiefgefrorene Süßkirschen
1/2 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren
1 Tasse Mandelmilch oder mehr, falls erforderlich

1. Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt rühren.

2. Falls gewünscht, mehr Mandelmilch hinzufügen.


Ausbeute: 1,5-2 Tassen

Pretty in Pink Smoothie (abgebildet)
Dieses nächste Rezept ist inspiriert von Rosa Flamingo Smoothie serviert im wundervollen Fresh Restaurant hier in Toronto. Mein Mann hat sich letzten Sommer in diesen Smoothie verliebt, also habe ich eines Abends zu Hause meine eigene Version entwickelt. Mit nur drei Zutaten wird es nicht einfacher. Es wird auf der Basis von Wassermelonen hergestellt und ist eine schöne Sommererfrischung, während es mit Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin A und Lycopin gefüllt ist, die bei der Vorbeugung von Prostata-, Brust-, Lungen- und Darmkrebs hilfreich sind.

Zutaten
3 Tassen Wassermelone, entkernt und in große Stücke geschnitten
1/2 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren
1 große geschälte, gefrorene Banane


Richtungen
Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt rühren.

Ausbeute: 3 Tassen

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Angela Liddon ist die Schöpferin von Oh She Glows - einer inspirierenden, gesunden Website mit veganen Rezepten StylegentAngelas Leidenschaft für gesundes veganes Essen ist ansteckend und sie möchte anderen zeigen, dass veganes (und oft glutenfreies) Essen Ihren Gaumen umhauen kann.

Rezept: Kürbisgewürz-Smoothie

Rezept: Kürbisgewürz-Smoothie