Stylegent

Sie haben Ihren Vogel in goldener Perfektion geröstet - jetzt ist es Zeit, ihn zu schnitzen. Befolgen Sie diese Tipps zum Truthahnschneiden und servieren Sie an diesem Wochenende auf jedem Teller perfekte, gleichmäßig geschnittene Putenscheiben.

Schritt 1
Beine trennen

Schritt 2
Durchschneiden Sie die Beingelenke, um die Beine vom Vogel zu trennen.


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Schritt 3
Trennen Sie den Oberschenkel vom Trommelstock.

Schritt 4
Entfernen Sie die Flügel. (Schneiden Sie die Flügelspitzen ab und bewahren Sie sie für die Suppenbrühe auf.)

Schritt 5
Schneiden Sie eine Seite des Brustbeins ab. Schneiden Sie die Brust parallel zum Schneidebrett in den Brustboden und entfernen Sie die Brust vom Truthahnkadaver.

Schritt 6
Das Brustfleisch gegen das Getreide schneiden. Wiederholen Sie dies auf der anderen Seite.

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