Stylegent

Nur weil Sie nicht zu Hause sind, heißt das noch lange nicht, dass Sie sich mit einem matten Kaffee zufrieden geben müssen. Hier, umStylegent wir nehmen unseren kaffee ziemlich ernst (eine mitarbeiterin gab zu, sich mitten in der nacht eingeschlichen zu haben und bei jedem besuch das mahl-wasser-verhältnis im kaffeeautomaten ihrer eltern anzupassen), also verstehen wir den schlechten kaffee Angst, die mit dem Reisen kommen kann.

Es ist zwar immer schön, verschiedene Cafés zu probieren, aber wenn Sie ein ernsthafter Kaffeetrinker sind, kann sich dies schnell finanziell summieren. Außerdem sind nicht alle Abenteuer mit Cafés gespickt. Die Lösung? BYOB (bringt eure eigenen Bohnen mit)! Eine gute Tasse Kaffee ist nur so gut wie die Qualität der Bohnen, aus denen er hergestellt wird. Und ja, für den frischesten Kaffee sollten Sie Ihre Bohnen kurz vor dem Aufbrühen mahlen, aber das ist auf Reisen nicht immer möglich.

Wir sprachen mit Eric Mahovlich, Chef-Barista bei Pilot Coffee Roasters in Toronto, um zu sehen, wie weit im Voraus Sie Ihre Bohnen vormahlen können, bevor Sie anfangen, an Qualität zu verlieren. Laut Eric ist das Vormahlen Ihrer Bohnen für Reisen, die weniger als eine Woche dauern, absolut in Ordnung. Aber wenn Sie länger weg sind, schlägt er vor, einen ungeöffneten Beutel mit Ihren Lieblingsbohnen mitzunehmen und ein lokales Café zu beauftragen, diese für Sie zu mahlen (die meisten tun dies, wenn Sie danach fragen - aber der Beutel muss es sein versiegelt).


Um herauszufinden, wie viel gemahlenen Kaffee Sie in der Woche benötigen, empfiehlt Eric die Verwendung dieser Formel: „Nehmen Sie 12 bis 14 Gramm Kaffee pro Tasse an, multipliziert mit der Anzahl der Tassen, die Sie an einem Tag trinken, multipliziert mit der Anzahl der Tage, an denen Sie Kaffee trinken.“ Ich werde weg sein. “Statt den gemahlenen Kaffee wieder in den Beutel zu legen, bewahren Sie ihn in einem luftdichten, vakuumversiegelten Behälter auf. Je weniger Luft mit den Bohnen in Kontakt kommt, desto länger bleiben sie frisch.

Tolle Kaffeemaschinen für unterwegs. Von links: AeroPress, Kikkerland Dripper, Melitta One-Cup Pour Over.Bereiten Sie auf Reisen mit diesen Kaffeemaschinen großartigen Kaffee zu. Von links: AeroPress, Kikkerland Dripper, Melitta One-Cup Pour Over.

Und wenn Sie alle schlechten Kaffeevariablen eliminieren möchten, gibt es verschiedene Kaffeezubereitungsgeräte, die sich perfekt für unterwegs eignen, wie zum Beispiel unser aktueller Schwarm, die AeroPress. Die AeroPress besteht aus strapazierfähigem Kunststoff und ist nicht viel größer als eine Dose Pop. Sie zerbricht nicht in eine Million Teile Ihres Gepäcks und nimmt auch nicht viel Platz ein. Andere großartige Reisemöglichkeiten sind dieser faltbare Kaffeetropfer von Kikkerland und dieser Ein-Tassen-Übergießer aus Kunststoff von Melitta.

Jetzt, da Sie das Geheimnis eines fantastischen Kaffees kennen, unabhängig davon, wohin Ihre Reise Sie führt, haben wir ein kleines Reisekaffee-Starter-Kit zusammengestellt:


Galerie

Reisekaffee-Kit 1 / 5

AeroPress Kit

Das Kit enthält alles, was Sie brauchen, einschließlich einer handlichen Reisetasche, $ 40, aeropress.ca.

Lust auf etwas Süßes zum Kaffee? Probieren Sie diesen Schokoladenkuchen:

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