Stylegent
Foto von Daniel St. Louis / KlixpixFoto von Daniel St. Louis / Klixpix

Lilia Fraser

Alter 48, Moncton, N.B.

Mitinhaber: Pump House Brauerei


Umsatz 2012: 5 bis 10 Millionen Dollar

Angestellte: 40 Vollzeit, 29 Teilzeit

W100 Rangliste: #88


(Holen Sie sich das vollständige W100-Ranking der 100 besten Unternehmerinnen Kanadas.)

Die gebürtige Russin Lilia Fraser wusste nicht viel über Bier. (Wodka, klar.) Dann traf sie ihren Mann, einen Kanadier, der Geräte in einer Brauerei in Kasachstan aufstellte. Sie kehrte mit ihm nach Kanada zurück, und das Paar machte sich daran, in Moncton, NB, seiner Heimatstadt, ein eigenes Gasthaus und Restaurant zu planen.

Zu Hause arbeitete Lilia als Geheimpolizistin. („Es war sehr interessant“, sagt sie. „Sehr von Männern dominiert.“) In Kanada nahm sie nebenbei eine Stelle in einem Juweliergeschäft in einem Einkaufszentrum an. "Ich war in einem sozialistischen Land aufgewachsen, daher gab es nicht viel unternehmerisches Denken", sagt sie. "Am Anfang hatte ich große Probleme mit der Sprache, aber als ich anfing, die Dinge zu verstehen, wurde ich selbstbewusster."


Lilia und ihr Mann eröffneten 1999 die Pump House Brewery und begannen, ihre eigenen Biere zu servieren, um sie an ihren Kunden zu testen, bevor sie sich für die beliebtesten entschieden. Ihr Blueberry Ale ist ihr Bestseller und wird in ganz Kanada verschickt. Sie haben jetzt zwei Pubs und eine Bierabfüllanlage. Zu den nächsten Projekten des Paares gehören eine Brennerei und ein Weinberg.

Leuchtender Moment: „Ich hatte einen Traum von Leuten, die an der Tür standen. Sechs Wochen nach unserer Eröffnung rief mein Mann an und sagte: "Es gibt eine Aufstellung. Wir haben seitdem eine!"

Ratschläge: „Arbeiten Sie nicht für die Bank, sondern für sich selbst an einem Businessplan. Sie müssen die Zahlen richtig eingeben, um keine kleinen Details zu übersehen: Was ist mit Müll? Uniformen? Wir haben das gesamte Szenario drei Jahre lang geplant. “

Die verträumtesten Coffeeshops in Kanada (die auch erstklassigen Kaffee servieren)

Die verträumtesten Coffeeshops in Kanada (die auch erstklassigen Kaffee servieren)