Stylegent
Pecan-Cranberry-Müsli-0-l

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber diese Jahreszeit bringt oft Übernachtungsgäste zu uns nach Hause. Jetzt, wo ich Easy Eggs Benedict für alle Gäste, die bei uns übernachten, gerne kochen würde, sehen wir hier eher so aus: "Ich mache den Kaffee, aber dann bist du auf dich allein gestellt."

Ich könnte leicht eine Vielzahl von Müsli, Muffins und Früchten ausstechen, aber ich mag es, ein bisschen mehr Mühe zu investieren ... solange ich es im Voraus kann. Um ehrlich zu sein, mit einem Mini unter den Füßen geht es mir morgens darum, sie zu unterhalten, während ich Kaffee zurückfresse (können Sie sagen, dass Kaffee bei uns eine große Rolle spielt?) Daher freute ich mich, Pecan Cranberry Granola in den über 100 besten Urlaubsrezepten von Stylegent zu entdecken. Einfach, gesund und lecker - es ist das perfekte Frühstück, um hungrige Gäste zufriedenzustellen.

Mit einer herzhaften Kombination aus Pekannüssen, getrockneten Preiselbeeren, Pepitasamen (geschälte Kürbiskerne) und Hafer ist dieses Müsli eine gute Wahl. Und der größte Teil der Süße kommt von einer halben Tasse Honig, was bedeutet, dass weder Zucker noch Süßstoffe zugesetzt werden müssen. Um den Gaumen des Mini-Sous-Chefs zu verwöhnen, habe ich die Pekannüsse feiner geschnitten und zusätzliche Preiselbeeren hinzugefügt. Von der Pekannusshackung bis zur Abkühlung hat dieses Müsli nur 15 Minuten meines Lebens in Anspruch genommen (wäre weniger als 10 Minuten gewesen, wenn ich nicht in der Pfanne gebacken worden wäre - siehe unten). Und mit den grünen Pepita-Samen und den roten Preiselbeeren passt dieses Müsli perfekt zu den saisonalen Festtagsfarben.


Das einzige, was ich beim nächsten Mal anders machen würde, wäre, die Pepitas durch die vorgeschlagene Option von Sesamsamen zu ersetzen, da das Kind kein Fan der kleinen grünen Samen war habe die ganze Charge gemacht ... ah, Mutterschaft).

Ich würde dies definitiv wieder (und wieder) machen, wobei ich die folgenden "Tipps" beachte:

1. Kaufen Sie zusätzliche Preiselbeeren, wenn Sie wissen, dass Sie einen Fan in Ihrer Mitte haben ... Ich musste einen zweiten Ausflug in den Laden machen, nachdem meine Kleine mein Versteck entdeckt hatte. Rosinen würden auch gut funktionieren.


2. Ich habe keine zwei großen Bratpfannen (vielleicht sollte ich das tun?), Also habe ich das Müsli in zwei Hälften geteilt und es dann zum Abkühlen auf dasselbe Backblech gelegt. Hat prima funktioniert und nur fünf Minuten länger gedauert.

3. Verdoppeln Sie den Stapel, wenn Sie einen hungrigen Haufen haben oder ein Haus voller Gäste erwarten. Vertrau mir, es wird nicht das Wochenende dauern!

Probieren Sie das Rezept: Pekannuss-Moosbeergranola

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