Stylegent
Müll

Für die meisten Menschen ist die große Sorge, dass Junk-Food direkt auf die Oberschenkel gelangt. Aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, was diese köstlichen kleinen Häppchen Ihrem Gehirn antun könnten? Laut einer kürzlich von Jacque Wilson bei CNN.com veröffentlichten Studie können fettreiche Lebensmittel mehr als nur Ihren Umfang vergrößern - sie können auch Ihr Gehirn vernarben.

Klingt das bedrohlich? Nun, das sollte es. Die Implikationen sind sehr, sehr hinterhältig. Wenn Sie fettreiche Lebensmittel zu sich nehmen, schädigen Sie Ihren Hypothalamus. Dies ist der Bereich im Gehirn, der für die Regulierung von Hunger, Durst und den natürlichen Kreislauf des Körpers verantwortlich ist. (Die Ergebnisse basieren übrigens auf Nagetieren, aber die Gehirnähnlichkeiten zwischen uns und den Käsefressern sind ziemlich gut dokumentiert.) Und wenn dieser Hypothalamus geschädigt ist, haben Sie noch größere Probleme, fettreichen Nahrungsmitteln zu widerstehen. Mit anderen Worten, sobald Sie eine Tüte voll bekleideter Rüschen (ein persönlicher Favorit) öffnen, werden Sie in Zukunft mehr Probleme haben, diese Chips zu vermeiden. Die Forscher fanden heraus, dass vorübergehende Veränderungen vom Körper überschrieben werden könnten - hoffentlich fällt ein Urlaub voller Käsescheite und Marshmallows in diese Kategorie -, aber eine langfristige Ernährung mit ungesunden Lebensmitteln könnte bleibende Schäden im Gehirn hinterlassen.

Die Wissenschaftler, die hinter dieser Studie stehen, vermuten, dass dies einer der Gründe sein könnte, warum Menschen, die übergewichtig werden, es so schwer haben, die Pfunde in Schach zu halten. Sobald eine Person übergewichtig oder fettleibig wird, kämpft der Körper darum, dass dies so bleibt. Man könnte hoffen, dass Sie auch nach Jahren des Essens von verarbeiteten, fetthaltigen Lebensmitteln Ihr Gehirn neu programmieren können, um dieses Zeug zu vermeiden, aber es klingt nach einem harten Kampf, wenn Sie bereits den rutschigen Hang hinunter verschwunden sind.

Die verträumtesten Coffeeshops in Kanada (die auch erstklassigen Kaffee servieren)

Die verträumtesten Coffeeshops in Kanada (die auch erstklassigen Kaffee servieren)